2019-07-21蝦紅素獨特生物技術

蝦紅素獨特生物技術

2019-07-21
為了使蝦紅素在新的醫療保健中發揮重要作用,Astareal認為,以其質量為後盾的高水平安全性和安全性將非常重要。Astareal能夠穩定地提供高質量的蝦紅素,這有助於日常健康管理,預防和醫療用途,以實現與蝦紅素生產相關的生物技術。我們所追求的。

尋求安全可靠的蝦紅素

在食品和補充成分的世界中,有時質量受到損害。基本上,應該採取的促進人類健康的食物和補品不應該對安全和保障構成威脅。然而,由於生長條件在很大程度上取決於自然環境,因此在不穩定的生產條件和市場中的激烈價格競爭中持續保持高質量並不容易。即使在混合食品/補充劑市場中,其質量也具有重要意義,以顯示新的醫療保健方法並發揮核心作用,並且還用於醫療領域。除了滿足每個國家與食品和補品相關的安全標準和法規外,astareal的目標是實現高水平的質量和支持的安全性。

然而,在生長難以控制的蝦紅素的生產中,在保持天然來源和遺傳修飾的育種的同時穩定地實現這種高質量水平並不困難。自1994年成功地商業化生產世界上第一種原料的紅藻(Hematococcus alga)以來,Astareal一直在進行各種試驗和錯誤,直至達到目前的生產系統。例如,1999年,我們在夏威夷毛伊島開設了一個戶外生產設施。我們建立了1000個直徑為1.2米的透明圓頂形培養皿,目的是利用夏威夷的強烈陽光進行生產,但最終沒有像預期的那樣穩定生產高質量的蝦紅素。該設施已於2011年關閉。除此之外,我經歷了各種試驗和錯誤,我得出的結論是Astareal自己的完全室內生物反應器系統。



世界上唯一的生產系統使質量和供應成為可能

蝦紅素當作為食物或補充劑攝取時,被攜帶在血液中並被攜帶到體內的各種細胞中。其獨特的分子結構適合各種細胞的膜,分子中心的共同雙鍵損害作為損傷源的活性氧物種,因此在細胞間通訊如代謝和信號傳導中非常重要。眾所周知,它可以保護起損害作用的細胞膜。

當我們獨自生活時,細胞受到壓力,細胞總是受損。在正常情況下,我們身體的固有修復功能可以起作用並維持正常的細胞功能。但是,對於重複性運動,不規則的生活方式,如運動不足或飲食不均,以及衰老引起的慢性損傷,當修復能力超過極限時,細胞的基本功能逐漸變為它導致生活方式相關疾病等慢性疾病。已經通過各種研究顯示蝦青素有助於保護細胞免受細胞膜上的這種慢性損傷。還已知各種抗氧化劑如維生素C,E和β-胡蘿蔔素對細胞膜具有相似的作用,但蝦青素是獨特的,因為它具有獨特的分子結構,不同於其他抗氧化劑。有人指出它發揮作用

此外,蝦紅素還存在於其能量植物細胞膜和線粒體膜中,並且據報導具有保護線粒體功能的功能。近年來,它也是蝦紅素作為功能性營養成分的最獨特之處,它對線粒體發揮作用,在衰老和與生活方式有關的疾病領域引起注意。

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